Собственно говоря, нет ничего такого, что могло бы поставить раков в затруднительное положение.

А черт его знает...
Лучше имхо на Вы с незнакомыми.
У меня есть клиенты, которые мне тыкают. Приходится их тоже звать на ты) Они это воспринимают с энтузиазмом. Видимо, такое у них представление о дистанции.
Но это что. Есть люди, которые ТРОГАЮТ РУКАМИ собеседника. Вот это меня изумляет куда больше...